História da Alimentação

Primeiro o ser humano era nómada. Comia aquilo que recolhia da Natureza, ou seja era recoletor.

Como ainda vivia sobre o seu instinto, tinha uma alimentação equilibrada, pois todos os seres vivos através do instinto têm uma alimentação equilibrada.

A primeira revolução alimentar dá-se quando o ser humano passa a ser sedentário, ou seja, vive sempre no mesmo sítio, e a alimentar-se do que produz (criação de gado, agricultura).

A partir desta altura a alimantação do ser Humano passa a ser desiquilibrada, pois os povos que criavam gado comiam mais carne e os agricultores mais vegetais.

A segunda revolução acontece quando o homem começa a comercializar os produtos, através das rotas comerciais.

Aí a sua aliametação volta a ser equilibrada.

A terceira e última até aos nossos tempos, acontece quando o homem começa a atribuir valor aos produtos atravéz da moeda.

A partir dai os povos com pouco dinheiro deixaram de poder comprar produtos ais caros e a sua alimentação volta a ser desiquilibrada.